德爾制冷生產的液體速凍機,根據凍品對溫度的要求不同,可分為-40℃(或-35℃)的一般低溫液體速凍設備,和-60℃的超低溫液體速凍。
-35℃(或-40℃)的液體速凍機,通常用來速凍各類魚、肉。-60℃的液體速凍機,通常用來速凍金槍魚等價值很高的魚。
??跂|岸水產的速凍牡蠣的液體速凍機
測試中的寧波錦海食品的液體速凍機(用于速凍金槍魚)
生產中的溫州南麂島液體速凍設備
誠品鮮食品公司采購的液體速凍機(兩個溫度段均可使用)
湖北宜昌的天峽鱘魚公司采購的液體速凍機,用于鱘魚肉速凍
寧波登月水產采購的傳送吊鏈式液體速凍機,用于海產速凍